Onlangs hebben we met succes een partij gepekelde shiitake-champignons geëxporteerd en afgeleverd bij een coöperatieve handelsonderneming.

Gepekelde shiitake-paddenstoelblokjes zijn speciaal behandelde shiitake-paddenstoelen die in zout water worden geweekt om hun houdbaarheid effectief te verlengen en hun heerlijke smaak te behouden.