Boletus Edulis In Pekel D
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 dagen
- 150 ton/maand
1. Boletus Edulis In Pekel D is een ingrediënt dat geschikt is voor gastronomische gerechten en dat umami en aroma toevoegt.
2. Wij kopen eekhoorntjesbrood van hoge kwaliteit in en verwerken deze zorgvuldig. De kwaliteit van gepekeld wild eekhoorntjesbrood kan aan de smaakbehoeften van veel mensen voldoen.
3. Boletus Edulis In Brine D is een vertrouwde keuze voor restaurants en voedselverwerkers die op zoek zijn naar een betrouwbaar champignonproduct.
Presentatie van Boletus Edulis in pekel D:
Onze Boletus Edulis In Pekel D behoudt de oorspronkelijke smaak van de natuur. Mensen laten genieten van de smaak van deze premium wilde paddenstoelen. Deze gemarineerde eekhoorntjesbrood in pekel zijn zorgvuldig geselecteerd en gepekeld, rijk aan natuurlijke essences, voor elke culinaire toepassing.
Specificaties Boletus Edulis In Pekel D:
Cijfer | D |
Maat | 2-5 cm; 1,4-5m |
Verpakking | Trommel |
Houdbaarheid | 24 maanden |
Verpakking van Boletus Edulis in pekel D:
Voordat wij de boletus edulis in pekel D-producten leveren, controleren wij altijd het uitlekgewicht en het brutogewicht van onze producten om eventuele problemen te voorkomen.
Boletuschampignons: uitgelekt gewicht 45kg per trommel, brutogewicht 65(±2-3kg) kg per trommel.
Voordelen van gemarineerde eetbare boletus in pekel:
● Onze heerlijke eekhoorntjesbrood komt uit oerbossen en elke paddenstoel wordt zorgvuldig geselecteerd door plukexperts om de hoge kwaliteit van de gepresenteerde gemarineerde boletuspaddenstoelen in pekel te garanderen.
● De gekozen pekelconserveringsmethode voor gemarineerde eekhoorntjesbrood in pekel behoudt de natuurlijke smaak, textuur en aroma van de paddenstoelen.
● Gemarineerde boletuschampignons in gepekeld zijn geweldig voor soepen, sauzen, westerse gerechten, risotto's en een verscheidenheid aan keukens.
● Gemarineerde eekhoorntjesbrood in gepekeld Deze paddenstoelen zijn lang houdbaar, waardoor u er het hele jaar door van kunt genieten
Gebruik van boletus edulis in pekel:
Gemarineerde eetbare boletus in pekel wordt meestal gebruikt in industriële processen, dat wil zeggen bij de productie van paddenstoelen in oliën, sauzen of andere producten op basis van paddenstoelen.
De bereiding van ingelegde eekhoorntjesbrood bestaat uit het korte tijd koken in pekel, meestal licht aangezuurd met citroenzuur, vervolgens afkoelen en weken in een geconcentreerde pekel. Na fermentatie in pekel gedurende 10-15 dagen wordt de wilde boletus uitgelekt en ondergedompeld in verse pekel. In sommige landen wordt voor eetbare, gemarineerde boletus in pekel een andere droogtechniek gebruikt: de ingelegde boletus wordt onmiddellijk na de oogst geperst, in kleine vaten uitgehard (vast zout) en vervolgens naar een verwerkingsfabriek vervoerd waar hij onder stromend water wordt gespoeld, gesorteerd en ondergedompeld in geconcentreerde pekel. Bij het pekelen wordt de grove stof intens uitgedroogd, waardoor de hoeveelheid ruwe stof wordt verminderd en deze dik, dicht en delicaat wordt, waardoor het minder veeleisend is om bij de daaropvolgende voorbereiding te hanteren zonder te breken of te breken. Bij het pekelen kan door de hogere zoutconcentratie het grove weefsel gedurende een bepaalde periode worden beschermd zonder het te beschadigen. Dit verklaart de moeilijkheid om ruwe materialen op tijd voor verwerking te beschermen.
