Shiitake van 2-4 cm in pekel

Introductie van 2-4 cm Shiitake in pekel:

Onze gepekelde hele shiitake in trommel meet 2-4 cm en is zorgvuldig afkomstig van lokale paddenstoelenkwekers. Deze geconserveerde shiitake-paddenstoelen in pekel in een trommel zijn perfect voor een verscheidenheid aan kooktoepassingen. Qua visuele kenmerken heeft onze gepekelde shiitake in trommel de volgende eigenschappen: dopdiameter en steellengte voldoen aan gestelde normen, wit van kleur, hoog versheid, vrij van ongedierte, geen mechanische gebreken, geen vlekken of vlekken. We bieden consequent concurrerende prijzen zonder concessies te doen aan de kwaliteit van hele gepekelde shiitake-paddenstoelen in trommel. Tegelijkertijd handhaven we strikte controle over elke productiefase om ervoor te zorgen dat onze gepekelde shiitake-paddenstoelenproducten voldoen aan de unieke eisen van verschillende landen en markten.

Parameters van 2-4 cm Shiitake in pekel:

Verpakkingsdetail

Voordat wij de 2-4cm shiitake in pekelproducten leveren, controleren wij altijd het uitlekgewicht en het brutogewicht om eventuele problemen te voorkomen.

Shiitake: uitgelekt gewicht 50 kg per vat, brutogewicht 70 (± 2-3 kg) kg per vat.

Voordeel van producten:

Onze Gepekelde Whiitake in Drum, de maat is 2-4 cm, is zeer geschikt voor diverse gerechten, waaronder pizza, pasta en gezellige bijgerechten. Tijdens het met zout gemarineerde proces heeft de primitieve Preserve Shiitake Mushroom in Pekel in Drum een ​​grote hoeveelheid uitdroging ervaren, wat resulteert in een verkleining, en ze worden elastisch en bros. Door de verhoogde zoutconcentratie zijn deze brated shiitake in drum lang houdbaar zonder bederf. Dit lost effectief de uitdagingen op van tijdige grondstoffen die bij de daaropvolgende verwerking worden bewaard. Onze fabriek ligt dicht bij de plantenboerderij en we hebben de kwaliteit en kwantiteit van hele gepekelde shiitake-paddenstoelen in drum gecontroleerd. In de eetbare wilde paddenstoelenindustrie hebben we 20 jaar ervaring. We beschikken over een rijke professionele kennis, die altijd aanwezig is geweestdeed schkorte levertijd en hoogwaardige producten met concurrerende prijzen. Onze wijdverbreide handel bestrijkt al meer dan 20 jaar. Gedurende deze periode exporteerden we met succes Britse Shiitake Drum-producten naar wereldwijde klanten en ontvingen we lof en waardering uit alle hoeken van de wereld.

Gebruik van Shiitake in pekel:

De hele gepekelde shiitake-paddenstoeltrommel wordt meestal gebruikt in industriële processen, dat wil zeggen bij de productie van champignons in oliën, sauzen of andere producten op basis van paddenstoelen.

De bereiding van geconserveerde shiitake-paddenstoelen in een pekelvat bestaat uit het korte tijd koken in pekel, meestal licht aangezuurd met citroenzuur, vervolgens afkoelen en weken in een geconcentreerde pekel. Na fermentatie in pekel gedurende 10-15 dagen wordt de heerlijke shiitake uitgelekt en ondergedompeld in verse pekel. In sommige landen wordt een andere droogtechniek gebruikt: shiitake-paddenstoelen worden onmiddellijk na de oogst geperst, geconserveerde shiitake-paddenstoelen worden in pekel getrommeld en vervolgens naar een verwerkingsfabriek getransporteerd waar ze onder stromend water worden gespoeld, gesorteerd en ondergedompeld in geconcentreerde pekel. 

YiHong biedt de beste Shiitake in Pekel met service van hoge kwaliteit. Gedetailleerde informatie over ons bedrijf, zoals locatie en rassen, vindt u op onze website. Ik kijk uit naar uw advies!