Productnieuws

Pleurotus ostreatus is rijk aan hoogwaardige eiwitten, veel voedingsvezels en diverse vitamines, waaronder vitamine B, vitamine D en mineralen zoals kalium, magnesium en calcium. Het is een ideaal, gezond ingrediënt. Maar niet alle Pleurotus ostreatus zijn veilig om te eten.

De kwaliteit van gepekelde boleten is te danken aan de strenge selectie van hoogwaardige grondstoffen. We hebben het onstabiele leveringsmodel, dat gebaseerd was op wilde bacteriën, losgelaten en ervoor gekozen om de natuurlijke ecologische omgeving van eekhoorntjesbrood te simuleren in onze eigen moderne kweekomgeving. Vanuit de veredeling van de verschillende stammen heeft het technische team hoogwaardige variëteiten gekweekt met dik vruchtvlees en een rijk aroma door middel van genetische optimalisatie en omgevingsaanpassing.

Porcini is een kostbare wilde paddenstoel met een rijk vlees en een malse smaak. Het is rijk aan eiwitten, koolhydraten, vitaminen en vele mineralen, en heeft een zeer hoge eet- en voedingswaarde. Gemarineerd porcini in pekelwater is een bewerkt product dat zorgvuldig wordt gescreend, gereinigd, gesteriliseerd, gekoeld en gezouten na het plukken van verse porcini. Deze verwerkingsmethode verlengt niet alleen effectief de houdbaarheid van porcini, maar behoudt ook optimaal de unieke smaak en voedingsstoffen van porcini.

Bij de aankoop van producten met honingzwambacteriën is geur een van de belangrijkste indicatoren om de kwaliteit te beoordelen. Veel partners zullen zich afvragen: hoe ruiken honingzwambacteriën? Verse honingzwam heeft van zichzelf een natuurlijke bacteriële geur, terwijl professioneel verwerkte, gepekelde honingzwam een ​​meer karakteristieke geur heeft. Onze gepekelde honingzwam behoudt niet alleen de oorspronkelijke, frisse geur van honingzwam, maar maakt de geur ook zuiverder en geurlozer door een nauwkeurige zoutwaterverhouding. Dit is te danken aan onze strikte controle op de kwaliteit van de gepekelde honingzwam, wat ook een van de voordelen is die veel kopers ertoe aanzet om voor ons te kiezen.

De hoogwaardige en houdbare gepekelde honingzwam is de belangrijkste voorwaarde voor het garanderen van de verdere verkoop en distributie en het behoud van de reputatie van de terminal. Veel partners zullen zich afvragen: zal gepekelde honingzwam achteruitgaan?

Bij het werken met pekelzwammen is weken een cruciale stap die veel mensen overslaan. Het ogenschijnlijk simpele weken in water is geen willekeurige handeling, maar een belangrijke schakel in de verwerking, speciaal ontworpen voor de eigenschappen van pekelzwammen. Elk effect heeft direct invloed op de uiteindelijke kookervaring en smaakpresentatie, waardoor dit ingrediënt optimaal tot zijn recht komt.

Wanneer ingrediënten die in zout water geweekt zijn, dagelijks in de keuken worden gebruikt, vragen mensen zich vaak af: moet het zoute water van ingemaakte ingrediënten vóór het koken worden afgespoeld? Vooral bij ingrediënten zoals gepekelde boleten is het de moeite waard om hier goed over na te denken.

De consumentenvraag naar ingrediënten met zowel natuurlijke eigenschappen als functionaliteit is de laatste tijd sterk toegenomen. Als traditioneel Oosters ingrediënt zijn gepekelde shiitakeblokjes een nieuw aandachtspunt geworden op de voedingsmarkt vanwege hun unieke smaak, rijke voedingswaarde en veelzijdige toepassingsmogelijkheden. In dit artikel leg ik je uitgebreid uit wat gepekelde shiitakeblokjes met het lichaam doen.

​Zoutwatershiitakes zijn de laatste tijd steeds populairder geworden in de horeca en familiekeukens vanwege hun unieke charme. Als professionele leverancier die zich intensief bezighoudt met de verwerking van zwammen, kunnen we u niet alleen uitstekende kwaliteit zoutwatershiitakes aanbieden, maar ook diverse kookmethoden voor zoutwatershiitakes met u delen. Zo kunt u het smaakpotentieel van dit hoogwaardige ingrediënt volledig benutten en tegelijkertijd een betrouwbare keuze bieden voor commerciële inkoop.

De laatste tijd is gemarineerd eekhoorntjesbrood in pekelwater een populaire keuze geworden voor veel Michelin-sterrenrestaurants en boetieksupermarkten vanwege de unieke smaak en stabiele kwaliteit. Als professionele leverancier met jarenlange ervaring in de teelt en verwerking van paddenstoelen, vertrouwen we op onze onafhankelijk gecontroleerde, exclusieve kweekbasis om eekhoorntjesbrood te transformeren tot uniek smakende gemarineerde eekhoorntjesbrood in pekelwaterproducten. Zo bieden we kopers hoogwaardige ingrediënten die kwaliteit en commerciële waarde combineren.