-
3007-2025
Wat is het verschil tussen gezouten paddenstoelen en shiitake-paddenstoelen?
Er zijn in veel opzichten aanzienlijke verschillen tussen gezouten wilde paddenstoelen in pekel en gewone shiitake. Dit artikel gaat uitgebreid in op de verwerkingstechnologie, bewaarmethode, smaak en aroma, en de voorzorgsmaatregelen voor consumptie.
