Verse Porcini in pekel in trommel
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 dagen
- 150 ton/maand
1. Strikt kwaliteitscontrolesysteem van het materiaal van de verse porcini in pekel in de trommel.
2. Dit verse porcini in pekel in trommel is van toepassing op zowel restaurant als voedselverwerkingsbedrijf.
3. Verse porcini in pekel in trommel hebben een breed scala aan toepassingen en hebben op zichzelf een hoge voedingswaarde.
4. De verse porcini in gepekelde drumproducten kan een goede keuze zijn als ingrediënten voor vele soorten gerechten.
Verse Porcini in pekel in trommel
De verse porcini in pekel in trommel zijn afkomstig van lokale paddenstoelenboeren. Wij bieden altijd scherpe prijzen voor hoge kwaliteit! Tegelijkertijd hebben wijgeheelcontroleelk handvatvanproductiezodatgarantiede kwaliteit van de pekelnatuurlijkeetbare paddenstoelitemvoldoet aande vereistenvan elkenatieenadverteren.
Parameters vanVerse Porcini in pekel in trommel
Naam | Versporcini in pekel in trommel |
Maat | 1-2 cm; 2-4 cm; 4-6 cm; 1-5 cm; 2-5 cm; 1-6 cm; 1-3 cm; |
verpakking | Trommel |
Houdbaarheid | 24 maanden |
Verpakkingsdetail:
Alvorens af te leveren:de verse porcini in pekel in drumProducts, we controleren altijd het leeggewicht en het brutogewicht om problemen te voorkomen.
Boletus paddestoelen: uitgelekt gewicht 45kg per vat, brutogewicht65(±2-3 kg) kgdoor de trommel.
Voordeel van producten:
De biologische boletus edulis in pekel in drumproducten is geschikt voor Italiaans eten en ook perfect voor bijgerechten. Onze ligging dicht bij plantenkwekerijen zorgt ervoor dat we een goede controle hebben over de kwaliteit en kwantiteit van verse paddenstoelen; we zijn al meer dan 20 jaar actief in de sector van de eetbare wilde paddenstoelen en zorgen voor productie-expertise en dus altijd een hoge kwaliteit met korte levertijden en concurrerende prijzen. We zijn al meer dan 20 jaar actief en hebben onze gemarineerde natuurlijke porcini in pekel in drumproducten over de hele wereld geëxporteerd en door al onze klanten zeer gewaardeerd over de gepekelde natuurlijke paddenstoelen in drumproducten.
Gebruik van boletus edulis in pekel
De gepekelde natuurlijke paddenstoelen in trommel kunnen worden gebruikt in industriële processen, dat wil zeggen bij de productie van paddenstoelen in oliën, sauzen of andere producten op basis van paddenstoelen.
Deregelingvan trommelinpakkengepekelde champignonsomvatom ze te koken voor eenkorttijd in pekel. Bereid 22% ~ 23% verzadigde zoutoplossing in een schoon beitsbad, augurk in aparte poelen volgens rang, de oplossing bedekt het paddenstoellichaam, augurk gedurende 4 ~ 6 dagen, draai het paddenstoelenlichaam eens in de twee dagen op en neer om te controleren het smelten van de oplossing, zout toevoegen totdat het weer verzadigde oplossing is, het paddenstoelenlichaam is gekrompen en het vlees is uniform beige na het snijden, het beitsen is grondig.Na fermentatie in pekel gedurende 10-15 dagen, worden de eetbare porcini uitgelekt en ondergedompeld in verse pekel. Een andere uithardingstechniek van degepekelde natuurlijke paddenstoelen in trommelwordt in sommige landen gebruikt: de boletussen worden onmiddellijk na de oogst geperst, gezouten in kleine vaten (vast zout) en vervolgens vervoerd naar een verwerkingsbedrijf waar ze worden gespoeld onder stromend water, gesorteerd en ondergedompeld in geconcentreerde pekel. Na de laatste stap krijgen we degepekelde natuurlijke paddenstoelen in drumproducten.
