Verse Porcini in pekel in trommel
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 dagen
- 150 ton/maand
1. Onze fabriek is zeer kieskeurig over de kwaliteit van verse eekhoorntjesbrood in pekel in trommel.
2.Onze Verse Porcini in gepekelde trommel is gekweekt in een natuurlijke omgeving en heeft een natuurlijke, pure en unieke smaak.
3. Verse Porcini in pekel in trommel is rijk aan eiwitten, mineralen en andere nuttige ingrediënten voor het menselijk lichaam, die uw gezondheid ten goede zullen komen.
Presentatie van Verse Porcini in pekel in trommel：
Gepekelde biologische boletus edulis kan worden gebruikt in diverse gerechten, zoals wokgerechten, stoofschotels, enz., en is een favoriet ingrediënt voor veel chef-koks en fijnproevers. Om de houdbaarheid van biologische boletus edulis in pekel in trommel te verlengen, weken we de boletus in zout water, wat de houdbaarheid van gemarineerde natuurlijke eekhoorntjesbrood in pekel in trommel kan verlengen en de zorgen van mensen over de korte houdbaarheid van voedsel kan wegnemen.
Parameters van verse porcini in pekel in vat：
Naam | Verse porcini in pekel in trommel |
Maat | 1-2 cm; 2-4 cm; 4-6 cm; 1-5 cm; 2-5 cm; 1-6 cm; 1-3 cm; |
Verpakking | Trommel |
Houdbaarheid | 24 maanden |
Verpakkingsdetail
Voordat wij de verse eekhoorntjesbrood gepekeld in trommelproducten aanleveren, controleren wij altijd het uitlekgewicht en het brutogewicht om eventuele problemen te voorkomen.
Boletuschampignons: uitgelekt gewicht 45kg per trommel, brutogewicht 65(±2-3kg) kg per trommel.
Voordelen van producten：
●Onze gepekelde natuurlijke paddenstoelen in trommel zijn een heerlijk en voedzaam ingrediënt.
●Aangezien onze gepekelde champignons in drumverpakking wilde paddenstoelen zijn, worden ze meestal in de natuurlijke omgeving geplukt en zijn ze vrij van pesticiden en chemische verontreiniging.
●Onze gepekelde biologische boletus edulis heeft een streng kwaliteitscontrolesysteem.
Gebruik van boletus edulis in pekel：
Natuurlijk gepekelde champignons in vat kunnen worden gebruikt in industriële processen, dat wil zeggen bij de productie van champignons in oliën, sauzen of andere producten op basis van champignons.
De opstelling van het in vaten verpakken van gepekelde champignons bestaat uit het kort koken ervan in pekel. 22% ~ 23% verzadigde zoutoplossing wordt bereid in een schoon beitsbad, pekel in aparte bassins op basis van kwaliteit, de oplossing bedekt het paddenstoellichaam, pekel gedurende 4 ~ 6 dagen, draai het paddenstoellichaam eens in de twee dagen op en neer om controleer het smelten van de oplossing, voeg zout toe tot het weer een verzadigde oplossing wordt, het lichaam van de champignon is gekrompen en het vruchtvlees is na het snijden gelijkmatig beige, het beitsen is grondig. Na fermentatie in pekel gedurende 10-15 dagen worden de eetbare eekhoorntjesbrood uitgelekt en ondergedompeld in verse pekel. In sommige landen wordt voor natuurlijke mosselen in trommels een andere droogtechniek gebruikt: de boletussen worden onmiddellijk na de oogst geperst, in kleine vaten uitgehard (vast zout) en vervolgens naar een verwerkingsfabriek getransporteerd waar ze onder stromend water worden gespoeld, gesorteerd en ondergedompeld. in geconcentreerde pekel. Na de laatste stap krijgen we de gepekelde natuurlijke paddenstoelen in trommelproducten.
