Nieuws uit de sector

De afgelopen jaren is diepvriesvoedsel, als vertegenwoordiger van gemak en verrukking, geleidelijk een must-have geworden in moderne thuiskeukens.

​Eetbare paddenstoelen zijn ingrediënten met een hoge voedingswaarde en een hoge consumentenvraag. Het is belangrijk om de versheid en kwaliteit ervan te behouden.

‘Negenendertig dagen’ betekent: vanaf de winterzonnewende is elke negen dagen één negen en eindigt op negenennegentig.

In 2023 zal het Chinese exportvolume van Shiitake in pekel een aanhoudende groei laten zien. Volgens douanegegevens is het exportvolume aan het einde van het jaar verdrievoudigd vergeleken met het begin van het jaar. Er zijn veel redenen achter dit fenomeen.

Eetbare polysachariden van paddenstoelen, ook bekend als polysachariden van schimmels, staan ​​bekend als de "King of Nature's Immunity" en de beste "biologische responsregulator".

Nameko In Brine is deze charmante naam inmiddels een nieuwe favoriet op foodgebied geworden. Het unieke karakter ligt niet alleen in de heerlijke smaak en rijke voeding, maar ook in de diverse kookmethodes, die een rijke smaak aan onze tafel geven.

Bijna iedereen weet dat vitamines een essentieel type voedingsstoffen zijn voor het behoud van de menselijke gezondheid. Vitaminen spelen een cruciale rol bij het reguleren van de lichaamsstofwisseling en het behouden van normale fysiologische functies.

Wat moet ik doen als ik het paddenstoelenseizoen heb gemist en weer paddenstoelen wil eten? Voor veel mensen die van paddenstoeleneten houden is dit inderdaad hoofdpijn.

Met de verdieping van de economische mondialisering zijn de handelsuitwisselingen tussen landen steeds frequenter geworden.

Gepekelde wilde eekhoorntjesbrood staat bekend als de "Koning van de bergdelicatessen". De unieke smaak en rijke voedingswaarde maken het tot de nieuwe favoriet van de high-end catering.