Pholiota Nameko In Pekel Voor Japanse Misosoep
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 dagen
- 150 ton/maand
1. Pholiota Nameko in pekel voor Japanse misosoep maakt gebruik van hoogwaardige paddenstoelengrondstoffen om de versheid en smaak van het product te garanderen.
2. Pholiota Nameko in pekel voor Japanse misosoep kan de umami-smaak van paddenstoelen naar voren brengen, waardoor de smaak heerlijker wordt.
3. Pholiota Nameko in pekel voor Japanse misosoep kan de houdbaarheid van paddenstoelen verlengen.
Introductie van Pholiota Nameko in pekel voor Japanse misosoep:
Gezouten nameko-champignons in trommel is een champignonproduct speciaal ontworpen voor Japanse misosoep. Deze heerlijke in trommel gepekelde nameko maakt gebruik van verse champignons en wordt geweekt in zout water om de originele smaak en voedingsstoffen van de champignons te behouden. Ons verwerkingsproces voor gemarineerde nameko-schimmels is absoluut puur en veilig, waardoor u met een gerust hart kunt genieten van de heerlijke smaak terwijl u eet. Gemarineerde Pholiota Nameko-paddenstoelen voegen een rijke smaak en gelaagdheid toe aan gerechten, waardoor de algehele verrukking wordt versterkt.
Parameters van Pholiota Nameko in pekel voor Japanse Misosoep:
Ingrediënt | Pholiota Nameko, zout, water |
Maat | 0,8-2,2 cm; 0,8-2,5 cm; 1-3 cm; 3-5 cm |
Verpakking | Trommel |
Houdbaarheid | 24 maanden |
Verpakkingsdetail
Voordat wij pholiota nameko in pekel voor Japanse misosoepproducten leveren, controleren wij altijd het uitlekgewicht en het brutogewicht om eventuele problemen te voorkomen.
Pholiota nameko: uitgelekt gewicht 50kg per vat, brutogewicht 70(±2-3kg) kg per vat.
Voordelen van producten:
De hoogwaardige Pholiota nameko in pekel voor Japanse misosoepproducten is ook geschikt voor pizza, spaghetti, gebakken friet; het is perfect voor ingeblikte champignonsauzen. Onze ligging dichtbij plantenkwekerijen zorgt ervoor dat we goede controle hebben over de kwaliteit en kwantiteit van verse champignons; wij zijn al meer dan 20 jaar actief in de eetbare wilde paddenstoelenindustrie, waardoor we productie-expertise garanderen en daardoor altijd een hoge kwaliteit behouden met korte levertijden en concurrerende prijzen. We hebben onze heerlijke nameko gepekeld in trommelproducten over de hele wereld geëxporteerd en worden door al onze klanten zeer gewaardeerd.
Gebruik van Pholiota nameko in pekel:
Gemarineerde nameko-champignonproducten worden meestal gebruikt in industriële processen, dat wil zeggen bij de productie van champignons in oliën, sauzen of andere producten op basis van champignons.
De bereiding van gemarineerde pholiota nameko-paddenstoelen bestaat uit het korte tijd koken in pekel, meestal licht aangezuurd met citroenzuur, vervolgens afkoelen en weken in een geconcentreerde pekel. Na fermentatie in pekel gedurende 10-15 dagen worden de gezouten nameko-paddenstoelen uitgelekt en ondergedompeld in verse pekel. Met zeer plakkerig slijm aan de oppervlakte is het niet gemakkelijk dat zout aan het begin van het pekelproces te veel binnendringt, maar aan het einde van het proces zit er nog steeds water en slijm in de gemarineerde nameko-schimmels, wat rot en schimmels kan veroorzaken. verslechtering. In sommige landen wordt voor gemarineerde nameko-paddenstoelen een andere droogtechniek gebruikt: de nameko-paddenstoelen worden onmiddellijk na de oogst geperst en gemarineerd, gepekelde natuurlijke nameko-producten worden naar een verwerkingsfabriek getransporteerd waar ze onder stromend water worden gespoeld, gesorteerd en ondergedompeld in geconcentreerde pekel.
