Gepekelde Nameko-paddestoel
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 dagen
- 150 ton/maand
1.Brined Nameko Mushroom-producten worden verwerkt volgens strikte kwaliteitscontrolemethoden.
2.Brined Nameko Mushroom is aanpasbaar en geschikt voor een verscheidenheid aan gerechten.
3.We kunnen gepekelde Nameko Mushroom-producten van hoge kwaliteit leveren tegen lage prijzen.
Introductie van gepekelde Nameko-paddenstoel:
Onze in pekel geconserveerde Pholiota nameko wordt geweekt in zout water. Deze behandeling helpt de oorspronkelijke smaak van eetbare Pholiota nameko in pekel te behouden en behoudt ook de houdbaarheid ervan. Onze gepekelde eetbare pholiota nameko in trommel wordt verkocht in een formaat dat gemakkelijk op te bergen en mee te nemen is. Onze nameko-paddenstoel in zout water in trommel kan worden gebruikt voor het bereiden van diverse heerlijke gerechten, zoals barbecue, als topping voor pizza, enz.
Parameters van gepekelde Nameko-paddenstoel:
Ingrediënt | Pholiota Nameko, zout, water |
Maat | 0,8-2,2 cm; 0,8-2,5 cm; 1-3 cm; 3-5 cm |
Verpakking | Trommel |
Houdbaarheid | 24 maanden |
Verpakkingsdetail
Voordat wij de gepekelde nameko champignonproducten leveren, controleren wij altijd het uitlekgewicht en het brutogewicht om eventuele problemen te voorkomen.
Pholiota nameko: uitgelekt gewicht 50kg per vat, brutogewicht 70(±2-3kg) kg per vat.
Voordelen van producten:
1. Gezouten pholiota nameko bewaard in trommel wordt gedrenkt in zout water om het malser te maken.
2.pholiota nameko geconserveerd in pekel heeft een lange houdbaarheid en is niet gemakkelijk te bederven.
3. eetbare pholiota nameko in pekel is rijk aan meerdere vitamines.
4. Onze locatie dicht bij plantboerderijen zorgt ervoor dat we goede controle hebben over de kwaliteit en kwantiteit van gepekelde eetbare pholiota nameko in trommel.
Gebruik van pholiota nameko in pekel：
De nameko-paddenstoel in zout water in vaten kan meestal worden gebruikt in industriële processen, dat wil zeggen bij de productie van champignons in oliën, sauzen of andere producten op basis van paddenstoelen.
De bereiding van gezouten nameko bestaat uit het korte tijd koken in pekel, meestal licht aangezuurd met citroenzuur, vervolgens afkoelen en weken in een geconcentreerde pekel. De eerste pekel begint door zout op de bodem van de container te strooien, het goed in verhouding te mengen en vervolgens de container met water te vullen om Pholiota Nameko onder water te zetten. Na fermentatie in pekel gedurende 10-15 dagen wordt de gemarineerde nameko uitgelekt en ondergedompeld in verse pekel. In sommige landen wordt een andere droogtechniek voor gepekelde nameko-champignonproducten gebruikt: nameko-paddenstoelen worden onmiddellijk na de oogst geperst en gezouten, waarna gezouten pholiota nameko, geconserveerd in trommelproducten, naar een verwerkingsfabriek wordt getransporteerd waar ze onder stromend water worden gespoeld, gesorteerd en ondergedompeld in geconcentreerde pekel.
