Eetbare Paddestoel In Pekelplakken

Eetbare Paddestoel in Pekelplakken

De grondstof van boletus edulis in pekelplakken is afkomstig van lokale paddenstoelenkwekers. Wij bieden altijd scherpe prijzen voor hoge kwaliteit! Tegelijkertijd controleren we elk productieproces strikt, zodat de kwaliteit van de gepekelde champignons in drumproduct voldoet aan de behoeften van elk land en elke markt.

Parameters van Boletus Edulis in pekelplakken 

Verpakkingsdetail:

Alvorens af te leveren:dechampignonsplakken in pekel met een product van hoge kwaliteit in drumss, we controleren altijd het leeggewicht en het brutogewicht om problemen te voorkomen.

Boletus paddestoelen: uitgelekt gewicht 45kg per vat, brutogewicht65(±2-3 kg) kgdoor de trommel.

Voordeel van producten:

De porcini-paddenstoelenschijfjes in pekelproducten zijn geschikt voor Italiaanse gerechten en ook perfect voor bijgerechten. Onze ligging dicht bij plantenkwekerijen zorgt ervoor dat we een goede controle hebben over de kwaliteit en kwantiteit van verse paddenstoelen; we zijn al meer dan 20 jaar actief in de gepekelde champignons in de drumindustrie, waardoor we productie-expertise garanderen en dus altijd een hoge kwaliteit behouden met korte levertijden en concurrerende prijzen. We zijn al meer dan 20 jaar actief en hebben onze gesneden eekhoorntjesbrood in pekelproducten over de hele wereld geëxporteerd en zijn zeer gewaardeerd over de plakjes gepekelde champignons in drumproducten.

Gebruik van boletus edulis in pekel

Denatuurlijkboleetplakjesin pekelals een regelkan zijngebruiktinmechanisch formulieren, dat wil zeggenbinnen de productievan paddenstoelen in oliën, sauzen of andere producten op basis van paddenstoelen. Deplanningvan gepekelde champignons plakjes in drumomvatom ze te koken voor eenkorttijd in pekel,als een regel iets gefermenteerdmet citroencorrosief,op dat puntkoeling enspattenze in een geconcentreerde pekel. Naverouderingin pekel gedurende 10-15 dagen, de champignons zijnuitgeputendoorweektinnieuwepekel.Een andere uithardingstechniek van degepekelde champignons plakjes in drumwordt in sommige landen gebruikt: de boletus edulis-paddenstoelen worden onmiddellijk na de oogst geperst, gezouten in kleine vaten (vast zout) en vervolgens vervoerd naar een verwerkingsbedrijf waar ze onder stromend water worden gespoeld, gesorteerd en ondergedompeld in geconcentreerde pekel.Voor gepekelde champignonsplakken in drumproducten die over lange afstand moeten worden vervoerd, vult u het lege vat met een plastic zak van voedingskwaliteit en vult u de zak vervolgens met een verzadigde zoutoplossing om de zuurgraad en alkaliteit aan te passen, vult u het vat met een kwantitatieve hoeveelheid champignons en sluit de zak met een deksel na het aandraaien.