Boletus Edulis in pekelschijfjes

Presentatie van Boletus Edulis in pekelplakjes:

Onze gepekelde champignonschijfjes in trommels doorlopen gestandaardiseerde procedures van plukken tot verzending. Ze worden tijdens het plukken streng geselecteerd om te garanderen dat de grootte en kwaliteit van de gepekelde champignonschijfjes aan onze normen voldoen. De medewerkers in de fabriek houden zich aan strikte verwerkingsnormen om ervoor te zorgen dat klanten perfecte gepekelde eekhoorntjesbroodschijfjes ontvangen. Onze producten zijn geschikt voor het bereiden van allerlei heerlijke gerechten. Of u nu een professionele chef-kok bent of een gewone huisvrouw, u kunt onze gepekelde eekhoorntjesbroodschijfjes gebruiken om smakelijke gerechten te maken.

Parameters van Boletus Edulis in pekelplakjes:  

Verpakkingsdetails

Voordat we hoogwaardige producten in vaten met gemarineerde champignons leveren, controleren we altijd het uitgelekte gewicht en het brutogewicht om problemen te voorkomen.

Boletus-paddenstoelen: uitgelekt gewicht 45 kg per vat, brutogewicht 65 (±2-3 kg) kg per vat.

Voordelen van de producten:

●Elke natuurlijke boletusplak in pekel behoudt zijn verse smaak, waardoor u de authentieke smaak van boletus kunt ervaren.

●Door onze gepekelde champignonschijfjes in een trommel te gebruiken, kunt u veel ingewikkelde stappen vóór het koken overslaan en kooktijd besparen.

●Onze hoogwaardige champignonschijfjes in pekel worden in vaten geweekt om de houdbaarheid te verlengen.

●Ons bedrijf is zeer professioneel in de productie van gepekelde eekhoorntjesbroodschijfjes. Onze producten worden geëxporteerd naar Italië, Duitsland, Rusland, enz. en ontvangen lovende recensies van onze klanten.

Gebruik van boletus edulis in pekel:

Natuurlijke plakjes boleten in pekel kunnen doorgaans machinaal verwerkt worden, bijvoorbeeld in oliën, sauzen of andere producten op basis van paddenstoelen. Bij het pekelen van boletenplakjes in vaten worden ze eerst kort gekookt in pekel, meestal licht gefermenteerd met citroenzuur, waarna ze afkoelen en in geconcentreerde pekel worden ondergedompeld. Na 10-15 dagen in pekel te hebben gerijpt, worden de paddenstoelen ontwaterd en in verse pekel gelegd. In sommige landen wordt een andere pekelmethode gebruikt: de boleten worden direct na de oogst geperst, in kleine vaten (met vast zout) gepekeld en vervolgens naar een verwerkingsbedrijf vervoerd waar ze onder stromend water worden afgespoeld, gesorteerd en in geconcentreerde pekel worden ondergedompeld. Voor producten die over lange afstanden vervoerd moeten worden, wordt een leeg vat gevuld met een voedselveilig plastic zakje. Dit zakje wordt vervolgens gevuld met een verzadigde zoutoplossing om de zuurgraad en alkaliteit aan te passen. Het vat wordt gevuld met een bepaalde hoeveelheid paddenstoelen en de zak wordt goed afgesloten met een deksel.

Als u interesse heeft in onze producten, kunt u te allen tijde contact met ons opnemen. Wij zorgen ervoor dat u perfecte producten ontvangt en kunt genieten van hoogwaardige service.