Eetbare Paddestoel In Pekel B1
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 dagen
- 150 ton/maand
1. Het materiaal van boletus edulis in pekel B1 wordt gekozen uit natuurlijke bronnen.
2.We hebben vele jaren fabrikantervaring van de gepekelde boletuspaddestoelen.
3. Strikt systeem voor kwaliteitscontrole van materiaal.
4. Onze boletus edulis in pekel B1 kan worden gebruikt als grondstof voor soep, champignonsauzen, enz.
Eetbare Paddestoel In Pekel B1
Verse boletussen zijn afkomstig van lokale champignonkwekers. Wij bieden altijd scherpe prijzen voor hoge kwaliteit! Tegelijkertijd controleren we elk productieproces strikt en zorgen we ervoor dat de kwaliteit van ons gezouten porcini-product voldoet aan de behoeften van elk land en elke markt.
Parameters vanEetbare Paddestoelen In PekelB1
Cijfer | B1 |
Maat | 1-2 cm |
verpakking | Trommel |
Houdbaarheid | 24 maanden |
Verpakkingsdetail:
Alvorens boletus edulis in pekel B1-producten te leveren, controleren we altijd het uitlekgewicht en het brutogewicht om problemen te voorkomen.
Boletus champignons: uitgelekt gewicht 45kg per vat, bruto gewicht 65(±2-3 kg) kg per vat.
Voordeel van producten:
Boletus Edulis in Pekel, of gepekelde boletus, is een effectievere groene behandeling om boletus-paddenstoelen langer vers te houden en hun transport en opslag te vergemakkelijken. Als het tijd is om ze op te eten, worden ze ontzout om hun oorspronkelijke smaak en textuur te herstellen. Daarom zijn ze zo populair bij zoveel mensen!
Gebruik van boletus edulis in pekel
De boletus edulis in pekelproces is een van de huidige verwerkingsmethodende gezouten champignonsproducten, de verwerking is: rauwe eekhoorntjesbrood oogsten, rauwe boletus champignon primaire sortering en kleurbescherming spoelen een voorkoken en koelen een sortering selectie een beitsen een inzet van zuurgraad en alkaliteit een plastic vat verpakking een opslag en transport.
De in pekel geconserveerde boletus edulis wordt meestal gebruikt in industriële processen, dat wil zeggen bij de productie van paddenstoelen in oliën, sauzen of andere producten op basis van paddenstoelen.
De bereiding van ingelegde champignons bestaat uit het korte tijd koken in pekel, meestal licht aangezuurd met citroenzuur, vervolgens afkoelen en weken in een geconcentreerde pekel. Na fermentatie in pekel gedurende 10-15 dagen worden de gezouten champignons uitgelekt en ondergedompeld in verse pekel. In sommige landen wordt een andere uithardingstechniek gebruikt: de champignons worden direct na de oogst geperst, in kleine vaten gezouten (vast zout) en vervolgens vervoerd naar een verwerkingsbedrijf waar ze onder stromend water worden gespoeld, gesorteerd en ondergedompeld in geconcentreerde pekel. Daarna ontvingen we de laatste ingelegde champignons.
