Onmisbare tips om van paddenstoelen te genieten: gezond en lekker!
Wees op uw hoede voor onbekende paddenstoelen. Gevallen van vergiftiging veroorzaakt door het eten wilde giftige paddenstoelen komen elk jaar voor. De veiligste manier is nooit pluk champignons aan de kant van de weg naar wil, laat alleen eten ze overhaast. Probeer te gewone paddenstoelen variëteiten in supermarkten of markten te kopen.
Paddenstoelen eten niet die een lange tijd geweekt zijn: champignons te lang weken zullen leiden tot verlies van voedingsstoffen Wateroplosbaar vitamines zoals B vitamines in champignons zullen geleidelijk oplossen in water na lang weken, resulterend in verminderde voedingswaarde van champignons. Ten tweede% 2c champignons zijn rijk aan proteïne, en het is gemakkelijk te kweken micro-organismen als geweekt voor een lange tijd. Gestoofd shiitake champignons zijn blootgesteld aan vocht gedurende een lange tijd, en het vocht op het oppervlak zorgt voor gunstige omstandigheden voor de groei van bacteriën. Vooral wanneer de omgevingstemperatuur hoog is, bacteriën vermenigvuldigen meer snel, wat de paddenstoelen kan verslechteren of zelfs schimmel. Eten zo gestoofd shiitake champignons kan voedsel vergiftiging symptomen zoals zoals misselijkheid, braken, en buikpijn, poseren een bedreiging voor gezondheid veroorzaken. Over het algemeen gesproken, het is meer geschikt om champignons ongeveer 15-30 minuten te weken. Weken in koud water kan de versheid en smaak van champignons beter behouden , en kan ook het verlies van voedingsstoffen verminderen. Als weken in warm water, kan de tijd op passende wijze worden verkort.
Pas op voor allergische reacties: Hoewel allergieën voor gestoofd shiitake champignons are relatief zeldzaam, sommige mensen kunnen nog steeds allergisch zijn voor paddenstoelen. Als u allergische symptomen ervaart zoals jeukende huid, roodheid% 2c zwelling, en moeite ademhaling na eten champignons, je moet stoppen meteten onmiddellijk en zoeken medische hulp binnen tijd.
Jicht patiënten moeten voorzichtig zijn als het eten van paddenstoelen. De purine in paddenstoelen zal worden omgezet in urinezuur in het lichaam, de symptomen verergeren van hyperuricemie of jicht patiënten. Voor jicht patiënten, de volgende paddenstoelen met laag purinegehalte zijn relatief geschikt voor jicht patiënten om te eten met matiging: Oester champignon: Het purinegehalte is relatief hoog aan Oester champignon, rijk aan nutriënten zoals proteïne, vitaminen en mineralen.
Pleurotus eryngii: Het heeft een bepaalde waarde van pleurotus eryngii, en de purine inhoud is op een lager niveau in gestoofd shiitake champignons. Er moet opgemerkt worden dat zelfs deze relatief laag-purine champignons met matig gegeten moeten gegeten worden door jicht patiënten, en proberen te kiezen licht koken methoden, zoals roerbakken, stomen, enz., en vermijd gebruik te veel olie en kruiden, vooral hoog-purine bouillon.
Yihong Landbouw Producten heeft solide coöperatieve relaties opgericht met voedsel distributeurs in veel landen, vooral in Japan en Zuid Korea. Onze zout water shiitake is de voorkeursleverancier geworden van lokale high-end restaurants en gezondheidsvoedingswinkels dankzij zijn natuurlijke en gezonde eigenschappen. Wij hebben ook samengewerkt met veel grote ketens restaurants en gelanceerd een aantal creatieve gerechten met zout water shiitake as het hoofdingrediënt, die diep geliefd zijn bij consumenten.
Als jij geïnteresseerd bent in onze zout water shiitake, don't aarzel, kom en contact ons!
