De internationale concurrentiekracht van de Chinese eetbare schimmelindustrie
Als een soort bergdelicatesse met rijke voedingswaarde en uitstekende medicinale waarde, worden eetbare schimmels veel gebruikt in voedsel, medicijnen en andere gebieden, en spelen ze een belangrijke rol in ecologische landbouw en de gezondheidsindustrie. De teelttechnologie heeft de kenmerken van "niet concurrerend om graan, land en meststof", en is een model van groene landbouw.
Sinds de oprichting van de Volksrepubliek China heeft de Chinese technologie voor de teelt van eetbare paddenstoelen een snelle vooruitgang geboekt. De eetbare paddenstoelenindustrie is het vijfde grootste landbouwproduct geworden na graan, olie, fruit en groenten, en wordt voornamelijk geëxporteerd.
Handelsschaal:
In 2023 zal het totale import- en exportvolume van eetbare paddenstoelenproducten uit China 722.800 ton bedragen en het totale import- en exportvolume 2,957 miljard dollar.
Vergeleken met 2015:
Het totale import- en exportvolume van eetbare paddenstoelenproducten uit China steeg met 308.000 ton, een toename van ongeveer 74,25% en een gemiddelde jaarlijkse samengestelde groeivoet van ongeveer 7,19%;
Het totale import- en exportvolume steeg met 1,415 miljard dollar, een toename van ongeveer 91,75% en een gemiddelde jaarlijkse samengestelde groeivoet van ongeveer 8,48%.
Trends in import- en exportprijzen per eenheid:
De exportprijs van Chinese eetbare paddenstoelenproducten is in de meeste jaren hoger dan de importprijs. In 2023 is de exportprijs van Chinese eetbare paddenstoelenproducten 0,64 US dollar/kg hoger dan de importprijs.
Vergeleken met 2019:
De importprijs per eenheid van eetbare paddenstoelen uit China steeg met 0,43 Amerikaanse dollar/kg, een stijging van ongeveer 14,13%;
De exportprijs steeg met 0,53 Amerikaanse dollar/kg, een stijging van ongeveer 15,08%.
Import- en exportvolume:
In 2023 bedroeg het importvolume van eetbare paddenstoelenproducten uit China 1293,91 ton en de importwaarde 4,463 miljoen Amerikaanse dollars. Het exportvolume bedroeg 721.542,78 ton (ongeveer 721.500 ton) en de exportwaarde 2952471800 Amerikaanse dollars (ongeveer 2,952 miljard Amerikaanse dollars).
Met technologische vooruitgang en kwaliteitsverbetering heeft de Chinese eetbare paddenstoelenindustrie een sterke concurrentiekracht op de internationale markt laten zien. In 2023 vertoonden zowel de import- en exportschaal als de exportprijs een gestage groeitrend. In de toekomst zal de eetbare paddenstoelenindustrie, met de diepgaande ontwikkeling van ecologische landbouw en de grote gezondheidsindustrie, meer kansen blijven bieden en bijdragen aan de promotie van China's landbouwmodernisering en internationale handelssamenwerking.
