Productnieuws

Het bewustzijn omtrent milieuduurzaamheid groeit langzaam en steeds meer consumenten kiezen voor voedingsmiddelen die passen bij hun ethische en milieuwaarden.

Pholiota Nameko in Pekel is heerlijk en voedzaam en kan in diverse gerechten worden gebruikt. Net als alle verse producten moeten ze echter goed bewaard worden om hun versheid te behouden. De juiste bewaartechnieken zorgen ervoor dat Nameko-paddenstoelen veilig te gebruiken zijn en hun kwaliteit zo lang mogelijk behouden.

Voedingsmiddelen zoals paddenstoelen zijn gevoeliger voor temperatuur- en omgevingsveranderingen. Vergeleken met de korte verse periode, kunnen snel ingevroren eekhoorntjesbrood niet alleen de houdbaarheid verlengen, maar ook de smaak en voedingswaarde van de paddenstoelen zelf behouden.

Als delicatesse op tafel zijn diepvriespaddestoelen bij veel mensen geliefd. Diepvriespaddestoelen groeien over het algemeen in natuurlijke bossen op grote hoogte, en komen vaker voor in de oorspronkelijke bossen van Yunnan en Sichuan in China of de Alpen in Europa. Omdat diepvriespaddestoelen niet in grote hoeveelheden kunnen worden gekweekt en alleen geschikt zijn voor natuurlijke omstandigheden, bevatten diepvriespaddestoelen een mengsel van noten en aarde.

Hoe maak je diepvries gehalveerde eekhoorntjesbrood heerlijk? Tijdens het productieproces van onze diepvries champignons worden hele, verse en middelgrote champignons geplukt en handmatig gescreend om de kwaliteit van de grondstoffen te garanderen. Snel ingevroren gehalveerde champignons doorlopen stappen zoals schoonmaken en sorteren, blancheren, drogen aan de lucht en invriezen tijdens het voorbehandelingsproces. We gebruiken geavanceerde ultra-lage temperatuur vriestechnologie om de versheid en voedingswaarde van diepvries eekhoorntjesbrood te garanderen. Deze champignons bevatten geen voedingsadditieven en zijn geschikt voor diverse bereidingsscenario's.