Porcini gemarineerd in pekel A2
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 dagen
- 150 ton/maand
1. Paddenstoelen in pekel worden zorgvuldig gescreend op de grondstoffen.
2. Voor het pekelen van champignons wordt gebruikgemaakt van een volledige verwerkingstechnologie om de integriteit en smaak van de porcini te behouden.
3. Er is voldoende voorraad pekelchampignons en deze kunnen op tijd geleverd worden.
Introductie van gemarineerde porcini in pekel:
Porcini worden geoogst wanneer ze 70% tot 80% rijp zijn om te voorkomen dat de vruchtlichamen worden aangetast door ongedierte. De geoogste porcini worden strikt geclassificeerd en gegradeerd. Deze gemarineerde porcini in pekel is A2-klasse. Tijdens de verwerking staan we erop dat er volledige controle plaatsvindt volgens strikte interne normen om de versheid van gemarineerde porcini in pekel te garanderen.
Voordelen van paddenstoelen in pekelwater:
1. Onze gemarineerde eekhoorntjesbrood worden over de hele wereld verkocht en hebben het vertrouwen en respect gewonnen van een breed scala aan klanten vanwege de uitstekende kwaliteit en service.
2. Met meer dan 20 jaar professionele ervaring garanderen wij een stabiele productiecapaciteit en blijven wij gemarineerde eekhoorntjesbrood van hoge kwaliteit leveren.
3. Gemarineerde eekhoorntjesbrood zijn zeer geschikt voor de bereiding van Italiaanse gerechten en vormen tevens een hoogwaardige grondstof voor champignonsaus in blik.
Parameters van gemarineerde porcini in pekel:
| Cijfer | A2 |
| Maat | 1,6-3,5 cm |
| Verpakking | Trommel |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
Over ons:
We blijven het inmaakproces optimaliseren om de originele smaak te behouden en zoveel mogelijk voedingsstoffen te behouden tijdens het inmaakproces. We verminderen het verlies van voedingsstoffen door de inmaaktemperatuur te verlagen, de inmaaktijd te verkorten en gezondere inmaakmedia te gebruiken. Deze innovatieve processen zorgen niet alleen voor de kwaliteit van het product, maar verbeteren ook de gezondheidswaarde van het product.
